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酒店餐饮采购的年度节奏:为什么三月是关键节点

发布时间:2026-09-03 19:33  |  阅读:0  |  来源:本站

酒店与连锁餐饮的年度预算通常在年初确定,春季是供应商切换与新品引入的高峰。

三月看样、四月定标、五月开始交付,是不少集团的通行节奏。

错过春季窗口,往往要等到下半年预算调整才有机会。

因此展会现场的准备度(样品、报价、合规文件)直接影响能否进入当年供应商名单。

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